寒露剛過(guò)，正是秋收秋種的關(guān)鍵時(shí)節(jié)。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度，截至10月10日，全國(guó)秋糧已收獲8.55億畝，完成種植面積的73.8%，收獲進(jìn)度同比快6.1個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)已播秋冬作物2.04億畝，完成計(jì)劃的28.4％，進(jìn)度同比快5.5個(gè)百分點(diǎn)。10月10日，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦到北京順義區(qū)調(diào)研指導(dǎo)秋冬種生產(chǎn)和“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)工作。韓長(zhǎng)賦充分肯定了北京市秋收秋種和“菜籃子”工作。他強(qiáng)調(diào)，在“八連增”的基礎(chǔ)上，明年糧食要繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的好勢(shì)頭，首要一戰(zhàn)是抓好秋冬種。要狠抓政策落實(shí)、穩(wěn)定播種面積，加強(qiáng)分類指導(dǎo)、提高單產(chǎn)水平，立足防災(zāi)減災(zāi)、落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)，挖掘資源潛力、提高種植效益。當(dāng)前特別要緊緊依靠科技，著力落實(shí)重大抗災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)，一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)地緊抓，一項(xiàng)措施一項(xiàng)措施地落實(shí)，提高播種質(zhì)量，及早部署冬前管理，為明年夏季糧油豐收奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，要認(rèn)真抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，保證冬季尤其是元旦、春節(jié)充足供應(yīng)。
　　今年9月以來(lái)，北方冬麥區(qū)降水充沛，墑情普遍較好。農(nóng)業(yè)部及時(shí)召開(kāi)秋冬種視頻會(huì)議，印發(fā)技術(shù)方案，并派出工作指導(dǎo)組分赴主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展督促指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，要求各地抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)騰茬播種，種足種好糧油作物。一要及時(shí)騰茬播種，確保種在適播期。目前，秋播進(jìn)度總體正常。但黃淮海部分地區(qū)前茬作物收獲期推遲，加之部分地區(qū)土壤偏濕，影響適時(shí)整地播種。要充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)的作用，組織好跨區(qū)機(jī)收機(jī)播，做到邊收邊種，收一塊種一塊，要在“霜降”前種子下地，力爭(zhēng)種在適播期。對(duì)于晚播麥，要選好適宜品種，適當(dāng)增加播量，增施基肥，做到以種補(bǔ)晚、以密補(bǔ)晚、以肥補(bǔ)晚，確保一播全苗。南方油菜產(chǎn)區(qū)，要適時(shí)移栽，直播油菜要增加密度。二要落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)，確保播種質(zhì)量。專家講，小麥?zhǔn)瞧叻址N、三分管，提高播種質(zhì)量非常重要。從近幾年抗災(zāi)奪豐收的實(shí)踐看，重點(diǎn)是落實(shí)好深松整地、藥劑拌種、播后鎮(zhèn)壓等關(guān)鍵技術(shù)。各地要搞好機(jī)械配套，特別是黃淮海地區(qū)，整地要深松、秸稈還田要重耙、基肥要機(jī)施深施，增強(qiáng)土壤保水保肥能力。旋耕必須鎮(zhèn)壓、播種必須鎮(zhèn)壓，選用配套適宜播種機(jī)，實(shí)現(xiàn)播種鎮(zhèn)壓一次作業(yè)，增強(qiáng)抗旱防凍能力。對(duì)一些墑情較差的地區(qū)，要搶墑造墑播種，做到適墑播種。甘肅、四川等小麥條銹病菌源區(qū)，要實(shí)現(xiàn)藥劑拌種全覆蓋，降低菌源基數(shù)，掌握防治主動(dòng)權(quán)。三要及早開(kāi)展冬前管理，確保安全越冬。種子下地、管字上馬。要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，防止缺苗斷壟，構(gòu)建合理群體。要突出抓好澆越冬水，增加土壤含水量，踏實(shí)耕層土壤。這項(xiàng)技術(shù)簡(jiǎn)單易行，關(guān)鍵是要搞好宣傳發(fā)動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)民自覺(jué)澆好越冬水，減輕干旱凍害的影響。要因地制宜采取覆蓋、澆水、鎮(zhèn)壓、化控、補(bǔ)施苗肥等措施，提墑保墑，控制旺長(zhǎng)，促弱轉(zhuǎn)壯。要切實(shí)抓好秋冬防治，密切關(guān)注苗期發(fā)病情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早防治，有效控制病蟲危害。
　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部的部署要求，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門把秋冬種生產(chǎn)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的首要任務(wù)切實(shí)抓緊抓好，重點(diǎn)強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)，組織機(jī)關(guān)干部和農(nóng)技人員，深入生產(chǎn)一線，開(kāi)展查苗情、查墑情、查病蟲情活動(dòng)，制定完善技術(shù)方案。充分專家指導(dǎo)組作用，深入開(kāi)展巡回技術(shù)指導(dǎo)，幫助解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問(wèn)題。近期農(nóng)業(yè)部已派出7個(gè)督導(dǎo)組，分赴14個(gè)小麥、油菜主產(chǎn)省開(kāi)展秋冬種工作督導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)。開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民準(zhǔn)確、全面掌握各項(xiàng)技術(shù)，特別是抓好對(duì)農(nóng)機(jī)手的培訓(xùn)，切實(shí)把抗災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)措施落實(shí)到戶到田。扎實(shí)開(kāi)展高產(chǎn)創(chuàng)建，尤其是搞好整鄉(xiāng)整縣整建制推進(jìn)，率先落實(shí)良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。扶持農(nóng)民專業(yè)合作社、植保專業(yè)化服務(wù)組織，組織幫扶隊(duì)、代耕隊(duì)，解決部分地區(qū)勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題。
　　“菜籃子”供應(yīng)涉及千家萬(wàn)戶，事關(guān)百姓生計(jì)。農(nóng)業(yè)部要求在抓好秋冬種的同時(shí)，大力開(kāi)發(fā)冬季農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大冬種蔬菜、馬鈴薯等作物種植，增加市場(chǎng)供給，促進(jìn)增產(chǎn)增收。秋冬季是蔬菜生產(chǎn)的淡季，重點(diǎn)在大中城市，難點(diǎn)在北方地區(qū)。大中城市郊區(qū)要保證一定的蔬菜種植面積，穩(wěn)定自給率。北方地區(qū)要加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，積極發(fā)展溫室、大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)，豐富市場(chǎng)供應(yīng)，努力解決冬春尤其是“兩節(jié)”蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。海南、廣西、廣東等省要加強(qiáng)南菜北運(yùn)基地建設(shè)，安排好品種結(jié)構(gòu)和上市檔期，確保均衡供應(yīng)。要落實(shí)好中央扶持生產(chǎn)和牧區(qū)發(fā)展的政策措施，加快標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)疫病防控，增加生豬、牛羊肉等畜產(chǎn)品供應(yīng)。要大力開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，加強(qiáng)高毒農(nóng)藥的禁限用管理，提高蔬菜的質(zhì)量安全水平。要積極推進(jìn)產(chǎn)銷銜接，突出抓好農(nóng)超對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。（香冬）