經(jīng)過近幾年的調(diào)查實踐發(fā)現(xiàn)，因重茬問題，在大蒜收獲時，大部分地塊都不同程度的出現(xiàn)蒜皮發(fā)黃，蒜頭外皮裂縫，蒜脖皮薄，似像水漚腐爛狀，經(jīng)日曬變成露瓣蒜或開花蒜，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是土壤不健康，土壤中的有害菌和以螨蟲、蒜蛆為主的害蟲過多造成的。要想實現(xiàn)大蒜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，就必須解決土壤健康問題。解決土壤健康問題就必須盡快在土壤中大量使用優(yōu)質(zhì)微生物菌劑或生物有機肥。
　　首先微生物菌劑或生物有機肥能有效地提高土壤有機質(zhì)含量，使退化的土壤盡快恢復(fù)健康，提高地力。
　　二是微生物菌肥能夠有效分解土壤中固有的和使用的肥料養(yǎng)分，為植物適時地提供充足而優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，保證植物的生長所需。即使減少化肥的施用，也能保證作物健康生長。
　　三是微生物活動能夠有效提高土壤通透性，增強土壤排澇、抗旱和抗寒能力，促進作物根系發(fā)達，生長健壯，提高抗性，保障作物健康生長。
　　四是微生物自身的代謝活動，能有效修復(fù)化肥、農(nóng)藥以及重金屬對土壤造成的污染。
　　五是微生物菌劑中的很多菌種能夠分泌抗菌素和多種活性酶，幫助抑制或殺死土壤中的治病細菌和真菌，對于有效防治線蟲和減少病蟲害的發(fā)生，增強作物的抗倒伏、抗酸化、抗鹽堿能力，預(yù)防作物生理病害等有顯著作用。
　　可見微生物菌劑或生物有機肥對恢復(fù)土壤、提高地力、提升大蒜品質(zhì)有著重大的作用。就微生物菌劑或生物有機肥什么時候使用效果最佳而言，是越早使用，越會取得更加顯著而持久的效果。大蒜作底肥使用效果更佳。但施用生物菌類肥料一定要有針對性。