楊梅是春天開花最早、結(jié)果最多的果樹之一，在早春氣溫尚低，并伴有陰雨時就開始抽生花蕾，并陸續(xù)開花結(jié)果，在春末夏初即成熟采收，從開花到果熟僅2～3個月。花開滿樹，結(jié)果累累，所以對養(yǎng)分要求特別嚴(yán)格，僅靠施些花前肥、壯果肥是無法滿足養(yǎng)分要求的，最好把春季要施的肥提前在冬季施下，使楊梅樹體中積累有充足的養(yǎng)分，才能在開花結(jié)果期間有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，保證果多、果大，品質(zhì)優(yōu)。
    　　具體做法： 
        在冬季，在樹冠下圍繞樹冠滴水線挖深、寬各30～40厘米的環(huán)溝，然后每株五年生以上的樹施漚制腐熟的人畜禽糞30～40公斤、氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥2～3公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥3～4公斤、氯化鉀或硫酸鉀0.5～1公斤、硫酸鎂1～1.5公斤、生物菌肥8～10公斤，將所有的肥料充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝?，均勻撒施在環(huán)溝內(nèi)，覆土將肥料全部蓋住。施肥后如果天氣干旱，則要每株樹淋施80～100公斤漚制腐熟的人畜糞水或沼液或清水，均勻淋在覆蓋環(huán)溝的泥土上，以促進肥料溶解和轉(zhuǎn)化，供應(yīng)根系吸收和利用，提高施肥效果。
    　　另外，在冬季還要每10～15天葉面噴灑一次0.1%硼砂、0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、800倍腐植酸活性液肥混合液，連續(xù)噴灑3～5次，均勻噴濕樹冠內(nèi)外的所有枝葉，從葉面補充各種養(yǎng)分，提高植株的營養(yǎng)水平。