所謂施肥“一炮轟”，是指在秋天將有機肥和無機化肥摻混后一次性給果樹施入，其它季節(jié)不再施肥。果樹為什么不提倡施肥“一炮轟”？是因為這種施肥方法不符合果樹的周年需肥特點。
        一般北方落葉果樹是生長周期很長的作物，單就氮、磷、鉀三種主要元素的吸收情況看，春季是氮元素的吸收高峰，座果后的果實膨大期至采收前是鉀元素的吸收高峰，磷的吸收在周年中較為持平沒有明顯的峰值期。單就這種需肥特點看，在任何一個時期將無機化肥復配后一次性給果樹施入都是不合適的。比如說在秋季，如果將果樹全年需要的氮、鉀元素肥料與有機肥摻混后一次施入，而這時并不是果樹氮、鉀的吸收高峰，施入的氮、鉀對果樹來說是過量的，果樹用不了的無機養(yǎng)分在土壤中必然會被固定或流失，來年在果樹的需氮或需鉀高峰期反而會氮或鉀不足。因此這種施肥方法不僅是造成浪費，而且對果樹生長還會不利。對果樹來說，每生產百公斤果實，都有一個經科學測定的氮、磷、鉀的合理吸收比例，按照這個比例，再考慮肥料的吸收率和流失比例，大概可以給定一個各種無機肥料的施入量。但是這種施肥量不是對果樹一次施入的量，而是指對果樹全年的施肥量。果樹施肥，應該參照這個施肥量和果樹一年中不同時期的營養(yǎng)需求特點，分階段重點施入不同成分的肥料。比如在春季應施入全年氮素肥料的60%左右，在夏季施入全年鉀肥的80%左右，等等。這種施肥的道理很簡單，就是對果樹看需給肥。只有懂的了果樹的需肥特點，無論是地下施肥還是葉面給肥，才能達到用量少而效果好的目的。
        有些果農施肥“一炮轟”，是把有機肥的特點和無機肥的特點混淆了。有機肥一般要求在果樹采果后施用，是因為有機肥的肥效比較持久，施用有機肥的主要目的是要改善果樹的土壤生長環(huán)境，從而使果樹根系發(fā)達，樹勢強壯，所以有機肥可以一次性施入。而無機肥料是以肥效速效、持續(xù)期短為特點，因此最好在一年中根據(jù)果樹不同時期的需肥要求分次施入。