一、營(yíng)養(yǎng)特性
    花生是我國(guó)主要油料作物，適應(yīng)性廣，種植面積大。全生育期大多為120-135天，分早、中、晚熟品種，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段分苗期、花針期、結(jié)莢期和成熟期?；ㄉ簧枰罅康酿B(yǎng)分，一般每生產(chǎn)100公斤花生莢果需要純氮(N)4.8-6.3公斤，磷(P2O5)0.9-1.3公斤，鉀(K2O)2.5-3.5公斤。與其它豆科作物一樣，根上有根瘤，根瘤菌能固定空氣中游離氮素，以供自身氮素營(yíng)養(yǎng)。雖然需磷較少，但磷對(duì)花生的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量影響很大，缺磷時(shí)表現(xiàn)葉色暗綠、莖桿細(xì)瘦、根瘤少、花少、果針少和莢果發(fā)育不良，增施磷肥可增強(qiáng)根瘤的固氮能力，起到以磷固氮的作用。花生不同生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求有所不同。苗期對(duì)氮磷鉀的吸收量很少，約占全生育期總需求量的5%；花針期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的旺盛時(shí)期，對(duì)養(yǎng)分的需求迅速增加；結(jié)莢期大批莢果的形成和充實(shí)，養(yǎng)分的吸收量達(dá)到高峰，約占總需求量的50%；成熟期對(duì)養(yǎng)分的吸收又迅速下降。可見，花針期和結(jié)莢期的養(yǎng)分供應(yīng)充足，對(duì)提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)起著重要的作用。
二、施肥技術(shù)
    1、施足基肥：由于花生生長(zhǎng)前期根瘤數(shù)量少，固氮能力弱，中后期果針已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播種前結(jié)合耕翻整地，一次性施足基肥，以滿足全生育期對(duì)肥料的需求。有條件地區(qū)盡量多施農(nóng)家肥，中產(chǎn)田每畝底施腐熟的農(nóng)家肥2000-3000公斤，45%復(fù)合肥30-40公斤，硼肥1公斤；高產(chǎn)田每畝底施農(nóng)家肥3000-4000公斤，45%復(fù)合肥40-50公斤，硼肥1-1.5公斤。另外，花生不提倡施用種肥，特別是硼肥作基肥時(shí)，嚴(yán)禁施入播種溝內(nèi)，避免燒種燒苗。
    2、合理追肥：花生在施足基肥的基礎(chǔ)上，一般不需要追肥，特別是覆膜的花生不便于追肥。對(duì)于露地花生或地力差、基肥不足的地塊，可視苗情在苗期或花針期適當(dāng)追肥，一般畝追施復(fù)合肥10-15公斤，結(jié)合中耕培土施入；結(jié)莢期，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1％尿素溶液，防止早衰，促進(jìn)莢果成實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量。 （姚廣憲  岳玉苓  楊強(qiáng)）