農(nóng)化服務(wù)
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成熟期葡萄的病害主要集中在果實上,發(fā)生較多的為炭疽病、白腐病、房枯病和生理性病害,葉部病害主要為小褐斑病、霜霉病等。
炭疽病
炭疽病是對葡萄生產(chǎn)威脅較大的病害,能造成果實大量腐爛,還能侵害蘋果、梨等多種果樹。主要危害著色或接近成熟的果實,發(fā)病嚴重時,病斑可以擴展到整個果面,最終軟腐脫落或干縮成黑色僵果。果實感染一般伴隨降雨,6月中旬開始發(fā)病,7~8月份進入盛期。夏季多雨病害發(fā)生重,如在葡萄成熟期遇高溫、多雨天氣,常導(dǎo)致病害流行,管理粗放病害發(fā)生重。
防治要點:做好清園工作,春季葡萄發(fā)芽前園內(nèi)噴施銅制劑預(yù)防病害發(fā)生。炭疽病發(fā)生初期到采收前半個月,結(jié)合白腐病的發(fā)生使用藥劑重點保護果實,雨季需配合表面延展劑使用。
白腐病
白腐病主要危害葡萄的果穗,也危害新梢和葉片。果梗和穗軸上發(fā)病處先產(chǎn)生淡褐色水浸狀近圓形病斑,病部腐爛變褐色,果粒變褐軟爛。高溫高濕是病害發(fā)生和流行的主要因素,多雨年份,果園濕度大、通風(fēng)透光不良發(fā)病重。遭遇極端天氣后,接近地面的果穗發(fā)病較重。
防治要點:生長季節(jié)及時摘心,修剪副梢使其通風(fēng)透光,降低果園濕度,適當(dāng)提高果穗與地面的距離。此外,病害初發(fā)期要及時用藥防治。
房枯病
房枯病主要危害葡萄的果粒和穗軸,嚴重發(fā)生時也可危害葉片。果粒發(fā)病以靠近果梗部分為多,未成熟果粒呈現(xiàn)暗褐色到黑褐色圓形病斑,病部逐漸凹陷,內(nèi)部出現(xiàn)黑色小粒點。著色后病斑呈暗赤褐色,后變褐色,可占大部分果面,穗軸、穗梗也會發(fā)病。該病在5~7月份借風(fēng)、雨傳播,造成初次侵染。
防治要點:第一,清除菌源。徹底清除植株病殘體,以減少越冬菌源。增施有機肥料,提高葡萄抗病能力;第二,噴藥保護。落花后噴灑1:0.7:200倍波爾多液,每隔半個月噴1次,連噴3~5次。
褐斑病
褐斑病分大褐斑病和小褐病兩種。病斑定型后,直徑3~10毫米的為大褐斑病,直徑2~3毫米的為小褐斑病。主要危害葉片,初呈不規(guī)則的角狀斑點,由淡褐變褐,進而變赤褐色,周緣黃綠色,嚴重時數(shù)斑連結(jié)成大斑,邊緣清晰。北方多從6月份開始發(fā)病,在發(fā)病期可反復(fù)出現(xiàn)再次侵染,7~9月份進入發(fā)病盛期。病害由植株下部葉片逐漸向下蔓延擴展,多雨地區(qū)和年份發(fā)病重,造成早期落葉,影響產(chǎn)量,削弱樹勢。
防治要點:首先,在發(fā)病初期,結(jié)合防治黑痘病和炭疽病提前做好噴藥防病工作,由于病害由下向上蔓延,所以第一次和第二次噴藥要重點保護下部葉片。其次,要加強栽培管理,葡萄生長期要增施有機肥料,促進樹勢生長健壯。
霜霉病
霜霉病主要危害葡萄葉子,造成早期落葉。葉面初感病時顯現(xiàn)淡紅色小斑,漸漸擴大成黃綠色形狀大小不一、邊緣不規(guī)則的塊斑,在斑塊的葉背發(fā)生一層灰白色霉?fàn)钗铩?
防治要點:生長期要及時排灌,合理修剪,增施有機肥,提高植株抗病能力。在園內(nèi)感病品種發(fā)病初期,及時用藥噴施。
重要管理措施
值得注意的是,夏季溫度高,早晚溫差較大,做好?;ū9⑺使芾砑安∠x害防治才能達到葡萄豐產(chǎn)增效。
第一,重視著色期的預(yù)防工作。在葡萄著色時噴布70%百菌清1500倍液+50%咪鮮胺錳鹽1000倍液+48%苯甲嘧菌酯800倍防治白腐病和炭疽病,可有效降低正常氣候條件下病害的發(fā)生幾率。
第二,加強水肥管理。根據(jù)果園的樹體生長、樹勢或土壤肥力等情況,適當(dāng)控氮,增加磷鉀肥比例,并注重根系及葉片的養(yǎng)護,改善葉片質(zhì)量,促進葡萄快速膨果,養(yǎng)根護樹體。
此時期由于葡萄膨大,對水分需求較多,因此要保持土壤濕潤。如出現(xiàn)地面發(fā)白等缺水時及時澆灌水,土壤水分缺失過多時補水較為困難。同時遇大雨后容易造成大面積裂果,因此做好水分調(diào)控、進行地面防曬覆蓋是減少裂果的最有效措施。全面噴施海藻酸葉面肥,防止水分蒸發(fā)和大雨對果實的沖刷,降低裂果率。
第三,定期噴藥防病。在葡萄不斷成熟的情況下,葡萄果實軟化抗病力下降,因此10~15天要進行一次預(yù)防,用咪鮮胺錳鹽防治炭疽、苯甲嘧菌酯+百菌清防治白腐,病害嚴重時,可用8%氟硅唑6000倍液+咯菌清800倍液進行一次治療。
第四,注重大風(fēng)、暴雨等災(zāi)害性天氣管理。在暴雨來前,應(yīng)及時噴藥保護,使用波爾多液全園噴施,有條件的盡量套好袋,可以減少果實損傷。大風(fēng)或暴雨過后,及時開溝排水,噴代森錳鋅進行一次全面防治,可以減輕發(fā)病,同時對于成熟果實應(yīng)盡快采收。
第五,葉部病害管理。由于特殊氣候引起葉部如霜霉、褐斑病爆發(fā),要及時噴藥,可以使用代森錳鋅控制霜霉,要注意的是,有霜霉情況下使用代森錳鋅后要及時補噴有機銅制劑,以利于長期控制,防止早期落葉。
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