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2015年初,農業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》,意在大力推進化肥減量提效。這不僅敲響了多年來化肥過量、盲目施用的警鐘,更為科學施肥提出了新的課題。
化肥減量怎么減?記者認為,要直擊“痛點”,除了科學施肥、增效減量措施之外,還要充分發(fā)揮新型經營主體的示范作用,通過調整作物種植結構來減量。
科學施肥
減量的持久利器
化肥減量首當其沖要大力推進科學施肥。即,在合理的時間,將合理的肥料,按照合理的數(shù)量,以合理的形態(tài)和濃度,以合理的施肥方式,施入到作物合理的位置。
眾所周知,多年來,為了實現(xiàn)作物高產,盲目、過量施肥隨處可見,肥料畝投入量超出發(fā)達國家兩三倍。不了解土壤養(yǎng)分豐缺憑感覺施肥;肥料表施、撒施后灌足水或者不灌水,導致以氮肥為主的肥料大量損失;只注重氮磷鉀大化肥、忽視中微量元素肥等,帶來的直接后果就是傳統(tǒng)肥料用量逐年增加、環(huán)境風險日益凸顯。
科學施肥,首先要有缺什么補什么的意識。不同地塊的土壤養(yǎng)分含量不同,豐缺程度因地而異,不同作物對不同養(yǎng)分的需求也不一樣,因此,測土配方施肥必然是科學施肥最核心的思想。通過測土了解土壤養(yǎng)分狀況,結合作物的目標產量確定配方,讓農民用上配方肥,就可大大避免盲目施肥。比如能夠滿足作物需肥規(guī)律的緩控釋肥,既能補充無機養(yǎng)分又能補充有機質的有機無機復混肥,改善土壤環(huán)境并補充土壤中有益微生物的微生物菌劑、生物有機肥、復合微生物肥,以及中微量元素肥、土壤調理劑等,都能在化肥減量中扮演重要角色。
多年來,施肥方式不合理一直是科學施肥難以落地的一個重要因子。眾所周知,歐美國家糧食作物以化肥機械化深施為主,水果和蔬菜以應用水肥一體化技術為主,而中國很多地方還是表施、撒施或“一炮轟”,養(yǎng)分流失嚴重。歐美等國通過實施深耕深松和秸稈還田,一般耕層在35厘米以上,而中國多數(shù)耕地耕層才15~20厘米,導致耕地保水保肥能力較差。實現(xiàn)化肥減量,改進施肥方式迫在眉睫。
增效、有機替代
減量的必然選擇
傳統(tǒng)化學肥料利用率低,導致農民認為只有繼續(xù)加大投入量才能增產,后果是化學肥料畝投入量越來越大。要實現(xiàn)化肥減量,首先必須大力發(fā)展增效肥。增效肥是個范圍很廣的概念,包衣尿素、控失肥、穩(wěn)定性肥料、脲甲醛肥料、鋅腐酸復合肥等高效肥,施用到土壤或葉面上后,作物吸收效率更高,能為化肥減量作貢獻。
拿鋅腐酸類增值尿素、增值二銨、增值復合肥來說,與普通尿素相比,鋅腐酸尿素氮吸收利用率提高約8個百分點,吸收效率更高;與普通二銨、復合肥相比,鋅腐酸二銨、鋅腐酸復合肥中的鋅腐酸增效劑可減少土壤中重金屬離子和磷的結合,讓磷元素有了更高的吸收率。田間試驗數(shù)據顯示,鋅腐酸尿素、鋅腐酸二銨可比普通尿素、二銨減量20%左右??梢哉f,增效減量值得大力推廣。
有機替代減量,就是通過加大秸稈還田規(guī)模、加大有機肥用量,進一步降低化肥用量。據了解,目前,中國有機肥資源總養(yǎng)分約7000多萬噸,實際利用不足40%。其中,畜禽糞便養(yǎng)分還田率為50%左右,農作物秸稈養(yǎng)分還田率為35%左右。有機資源利用比率不高與很多因素有關,但要實現(xiàn)化肥減量,用有機資源來替代必不可少。化肥用量“零增長”方案明確指出,到2020年,畜禽糞便養(yǎng)分還田率要達到60%、提高10個百分點;農作物秸稈養(yǎng)分還田率達到60%、提高25個百分點。通過合理利用有機養(yǎng)分資源,替代化肥養(yǎng)分投入。
筆者認為,實現(xiàn)有機替代減量,不僅要加大有機肥資源應用的力度,推進畜禽糞便的資源化利用和秸稈還田,施用商品有機肥,同時要加大腐植酸肥、有機碳肥的施用,發(fā)揮“四兩撥千斤”的作用。